Menu AROMA

 

Entrée - plat - dessert à 29.5€

Entrée - plat - fromage - dessert à 34€

Ou choix à la carte selon les tarifs indiqués

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Accord avec 2 verres de vin : 10€

Accord avec 3 verres de vin : 15€

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Entrées: 9€

 

-Tartine de sardines rôties, fenouil vinaigré, aromates, roquette et salicorne.

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 -Foie gras terrine réalisé par nos soins (supplément de 5€), chutney de melon et rhubarbe acidulée.

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-Déclinaison autour de la tomate, Mozzarella Di Bufala et Capponata.

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Plats: 16,50€

 

-Poisson du moment, vinaigrette de légumes, pulpe de céleri et légumes crus aigre-doux.

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-Quasi de veau cuisson rosé, pulpe de petit pois, grenailles et Mousserons, jus sarriette.

                                                                       

-Râble de lapin de Vendée farci, blettes et Ricotta, poitrine de porc snacké et carotte laquée.

 

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Desserts: 9€

 

-Assiette de quatre fromages.

 

-Soupe soufflée au chocolat noir, cookie cacahuète-noisette, et glace confiture de lait.

 

-Tube de riz au lait, poires pochées à la vanille, Framboises et sorbet au poivre Kampot.

                                                                                       

-Fraises et sablé au sucre Mascobado, blanc manger citron vert, sorbet yaourt-mélisse.

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    TVA incluse à 10%. Service compris.