Menu AROMA

 

Entrée - plat - dessert à 28€

Entrée - plat - fromage - dessert à 32.50€

Ou choix à la carte selon les tarifs indiqués

 

 

Entrées: 8€

 

-Déclinaison de tomates, Aïoli doux à l'ail noir.

 -Foie gras terrine réalisé par nos soins (supplément de 5€), Pastèques au sésame noir , pulpe de melon.

- Filet de Maquereau mariné, pêches, groseilles et citron jaune.

Plats: 16€

 

-Poisson du moment, mogettes, petit pois, oilves et piquillos.

-Quasi de veau en basse température, grenailles et légumes nouveaux, jus réduit à la sauge.

                                                                       

-Filet de Canette, Frégola Sarda au pesto, courgettes jaunes et parmesan.

 

Desserts: 8€

 

-Assiette de quatre fromages.

 

-Soupe soufflée au chocolat noir bio "Sao-Tomé et Principe", glace et biscuit tiède.

 

-Fruits rouges, mousse fromage blanc, sablé et vinaigrette de coulis.

                                                                                       

-Chutney d'abricots, caramel mou et crémeux, émulsion et sorbet bière.

    TVA incluse à 10%

AROMA, 7 rue du Brandon, 85500 LES HERBIERS

Tel: 0251910548

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