Menu de la St Sylvestre 2023

   

85 euros

(sans les boissons)

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Amuses bouches

 

Entrée :

Homard/ Mangues/ Carottes

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Poisson :

Lotte/ Coquillages/ Safran de région.

 

Viande :

Demi-pigeon de Chavagnes/ Truffes/ Légumes oubliés.

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Dessert :

Dessert 100% Chocolat noir et agrumes.

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Mignardises

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Sous réserve de disponibilités des produits.